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Pan Schooling Vol.01

福井には、いろんな方が住んでます。

なんと、東京にある日本パンコーディネーター協会という機関の代表である

稲垣智子さんも福井に住んでいます。

稲垣さんは学生のときにTVチャンピオンの「パン通選手権」で準優勝した強者。


そんな、稲垣さんが自身のコーディネートにより

なんとflatでパンスクーリングを実施する事となりました!!

つまり、パン通の稲垣さんが毎回ゲストを招いて、おいしいパンを食べながら

パンと毎回変わるテーマについて語り合おうというイベント。(かな!)





今回のゲストは、東京キャンプを主宰する岩崎雅美さん

東京キャンプとは、都会の暮らしの中で、自然と過ごすライフスタイルを提案する

プロジェクトとのこと、今回は、岩崎さんとピクニックについて語らい、ピクニッ

クを楽しむアイディアや実例を紹介します。

最近、ピクニックしたことありますか??

なんか、足羽山あたりでピクニックしたくなってきますね〜。

芝政いきて〜〜。創作の森か。


稲垣さんは、ピクニックにぴったりなパンの選び方やパンレシピを紹介するそうです。

ピクニックの雰囲気のなかで、めちゃめちゃおいしいパンを食べながら楽しい時間

を過ごしませんか?



Pan Schooling「パン×ピクニック」


日 時:2010年11月6日(土) 19:00〜


場 所:Flatビル2F (福井市順化2丁目16-14)


受講料:2,500円(パン料理&ドリンク+お土産+パンレシピ付き)


定 員:20名


協 力:パン食系女子会 事務局 http://panjyoshi.jp/

JUGEMテーマ:地域/ローカル
申込み、お問い合わせ:

◎ info@flat-fukui.tv

◎ tel: 0776-97-5004 Flat Kitchen


稲垣 智子(日本パンコーディネーター協会 代表)


・神戸芸術工科大学環境デザイン学科在学中、ノート80冊分のパンのスケッチ

とベーカリーレポートをもとに、生活デザインの視点からパンの論文を執筆し、

話題に。・テレビ東京 TVチャンピオン「パン通選手権」(2000年)にて準優勝。
・ベーカリーのマーケティング、スターバックスコーヒージャパン鷏の商品開発

を経て、2007年日本パンコーディネーター協会(東京都世田谷区)設立。パンの

商品開発、売り場提案、販促ツールの企画・デザイン製作等「パンの販売提案・

手法」に特化したトータルデザインアドバイスを行う傍ら、講演会、セミナー講師、

テレビ・ラジオ出演などを通してパンの食べ方・楽しみ方の提案活動を全国で行

っている。2007年より福井在住。

・著書:『毎日食べたいごちそうパン料理』(河出書房新社)
『知識ゼロからのパン入門』(幻冬舎) 



岩崎雅美(東京キャンプ 代表)
Web制作等を経て、2004年株式会社クレアン入社。企業のCSRレポートの

企画制作を担当しながら、サステイナブルな社会を目指し活動中。
都会の暮らしの中で、自然と過ごすライフスタイルを提案するプロジェクト

「東京キャンプ」代表。
出勤前の時間にヨガやエクササイズなどの体を動かすことから、農業やソーシャ

ルプランニングまで、さまざまなことに触れられる丸の内朝大学の「ピクニック

プロデューサークラス」の講師としても活躍中。





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