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へしこづくりワークショップ!



2012年の松田さんをお呼びしたスクーリングで発足したプロジェクト
「HELEN PROJECT」

ヘレンとはその時の参加者が「へしこ」と書いたのを
読み間違った事から始まったプロジェクトです(笑)

福井に住んでいる私たちが伝統食の「へしこ」について
どこまで知ってるの?分からない事たっくさん!!って事で
へしこ作りのプロ、うみの宿「さへい」さんと一緒に
へしこ作りワークショップを開催しております
今年は第3回。
3回に分けて開催します。
出来上がるのは来年。

詳細はこちらからどうぞ〜〜
中村文信


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