フラット

Membership FLAT PEOPLEACCESSFacebook

イベント

ここで、このタイミングでイベント告知してもあれですね〜

表参道でTOKYO DESIGN FLOW が実施する
Farmer'sMarket@GYRE(5月30日〜31日実施)に参加します。

農産物の少ない時期ではございますが、

○山本農園さん(小浜市)で作った減水高糖度の濃い!フルーツトマトとミニトマト
○イグチフーズさん(若狭町)の完熟福井梅(紅映)の梅干しと梅酒用の青梅(剣先)
○大野産の「オオダルマ」と「赤大豆」と言う珍しい品種を使った小堂食品さん(小浜市)の豆腐と豆乳(とても濃いです)
○奥越の生産者グループで作った、無農薬、有機野菜

を持っていきます。味で勝負ですね。
前回のやまぶどうの原液も強烈だったけど、きっと食べればわかってもらえる。
ご覧いただいている皆様
お時間がございましたら、ぜひ、お越しください。

*******

そして・・・
FLATの活動開始を記念しまして、5月31日(日)の夜にイベントを実施いたします。

「フラ〜ッとなふくい夜祭(やさい)」
日 時:5月31日(日)19:00〜
場 所:シナグロ(渋谷区神宮前5−10−1 GYRE B1F)

参加費:1500円(1ドリンクとフードをご用意します)
内 容:上記の食材に加えて、減農薬・有機栽培コシヒカリ
     鯖のへしこ等を使用したメニューを準備します。
     お料理は、福井の食材を愛する石川善一さんという和食の料理人に
     来ていただく予定です。

     お食事の他、福井の若いモンの作品を展示します。
     結構でかい作品で・・すばらしいです。
     リアルに廃材を使ってます。市場でもらってきたと聞いています。

結構、あちこちにメールでお誘いしてますよ。
なんでもありで、著名な方、巨匠の方、会ったこと無い有名人
高校の友人、メールしています。来てくれたらラッキーということで。。。
どうだ、間違ったFLAT精神!!問題ないっす。

*****************

なんか、イタリアで発売されている世界のイタリア料理店のガイド本で
日本の店舗は10店舗紹介されてて、そのうち2店舗が福井県の店なんだと。
その本は、スローフードに傾倒した店舗を特にあげているとのことで、だから
福井ってのもあるかもしれないですね。
イタリア料理店が、やたら多い福井県。。。福井にきたら刺身だけでなく
イタリア料理も・・・食べてみてください。

画像が、課題だなぁ。。がんばるよ。


はじめまして。

いよいよ、flatのブログを開設しました。
私は、福井の地方公務員で、おもて側に出ようなんてことは、さらさら思ってなかったり
大きな声で、ああだこうだと論じようとも思ってなかったのだけど
やもすると、この場が、私の言いたい放談の場になるのか
いやいや、あと二人のflat番長の言いたい放談の場になるのか
わからんのだけど、なんかいろいろこれから書きたいなと思います。
これを見れてるのは、とても身内の方ですよね。

福井のみなさん。東京のみなさん。全国のみなさん。
私、いい人顔してるんだけど、文章となると、毒々しくなるかもしれないよ。

これから、建築のflat番長、出水さんとflatビルをリノベーションする計画が始まります。
アートディレクションのflat番長、内田さんと面白いこと考えるよ。
今日は、はじめてのブログなのに、こんな文章でごめんなさい。
みなさん、これからよろしく。

藤田茂治

<< | 2/2PAGES |

フラットプロジェクトフラットキッチン

union member